Mersin’in Erdemli ilçesinde çekirdeði fidan üretiminde kullanýlan avokadolarýn geriye kalan kýsmýnýn yaðýnýn çýkarýlarak hem ekonomiye kazandýrýlmasý hem de üreticilere gelir saðlanmasý için AR-GE çalýþmasý baþlatýldý.

Mersin'in Erdemli ilçesinde çekirdeði fidan üretiminde kullanýlan avokadolarýn geriye kalan kýsmýnýn yaðýnýn çýkarýlarak hem ekonomiye kazandýrýlmasý hem de üreticilere gelir saðlanmasý için AR-GE çalýþmasý baþlatýldý. Elde edilecek avokado yaðýnýn ise gýda ve kozmetik sanayisinde kullanýlmasý amaçlanýyor.

Erdemli Ýlçe Tarým ve Orman Müdürlüðü ile Erdemli Akdeniz Naturel Yaþam Derneði (NATURELDER) iþbirliðinde baþlatýlan AR-GE çalýþmasýyla avokado meyvesinden alýnan çekirdekler fidan üretiminde kullanýlacak, meyvenin geriye kalan etli kýsmýndan ise yað çýkarýlacak. Çalýþma ile ayný zamanda pazar deðeri olmayan hasarlý ürünlerin de ekonomiye kazandýrýlmasýnýn önünü açacak.