Mersin Büyükþehir Belediyesi, kenti bir gastronomi markasýna dönüþtürürken üreticinin ve kadýn emeðinin de yanýnda olmaya ve onlarý bilinçlendiren etkinliklerde buluþturmaya devam ediyor.

Bu kapsamda, Mersin Büyükþehir Belediyesi Tarýmsal Hizmetler Dairesi Baþkanlýðý ile Mersin Ticaret ve Sanayi Odasý (MTSO) ev sahipliðinde, ‘Akdeniz’in Mirasý, Topraðýn Kimliði’ mottosuyla düzenlenen ‘Mersinli Üreticiler Coðrafi Ýþaretleri Konuþuyor’ programý yoðun bir ilgiyle gerçekleþtirildi. Son yýllarda hayata geçirdiði vizyoner projelerle Mersin’i ulusal ve uluslararasý arenada güçlü bir gastronomi kenti haline getiren ve adýndan sýkça söz ettiren Mersin Büyükþehir Belediyesi, bu organizasyonla yerel üreticileri bilinçlendirme noktasýnda öncü bir role imza attý.

Türk Mühendis ve Mimar Odalarý Birliði (TMMOB) Gýda Mühendisleri Odasý Mersin Þubesi, Mersinden Kadýn Kooperatifi, Yöresel Ürünler ve Coðrafi Ýþaretler Türkiye Araþtýrma Aðý (YÜCÝTA), Akdeniz Üniversitesi Coðrafi Ýþaretler Uygulama ve Araþtýrma Merkezi (ACÝMER) ve Slow Food Türkiye’nin katkýlarýyla düzenlenen program; üreticiler, kooperatifler, kamu kurumlarý, akademisyenler, gastronomi temsilcileri ve sivil toplum kuruluþlarýný bir araya getirdi. Mersin Büyükþehir Belediyesi Kongre ve Sergi Sarayý Çok Amaçlý Salon’da gerçekleþtirilen program, YÜCÝTA Baþkaný Prof. Dr. Yavuz Tekelioðlu’nun açýlýþ konferansý ile baþladý.

Mersin’in coðrafi iþaretli ve yerel ürünlerinin korunmasý, tanýtýlmasý ve sürdürülebilir kalkýnma aracý olarak deðerlendirilmesi amacýyla gerçekleþtirilen program, toplam 5 oturum halinde düzenlendi. Türk Patent ve Marka Kurumunda Sýnai Mülkiyet Uzmaný olarak görev yapan Gonca Ilýcalý moderatörlüðünde gerçekleþtirilen ‘Korumak ve Yaþatmak: Coðrafi Ýþaretlerle 360 Derece Strateji’ baþlýklý ilk oturumda, coðrafi iþaretlerde tescilin gücü ve denetim mekanizmalarý gibi konular konuþuldu. Birinci oturumun tamamlanmasýnýn ardýndan programa bir lezzet arasý verildi. Bu bölümde katýlýmcýlar; Mersin’in coðrafi iþaret tescilli lezzetlerinden Mersin Tantunisi, Tarsus Fýndýk Lahmacunu, Tarsus Yayla Bandýrmasý, Mersin Cezeryesi, Mersin Kerebiçi, Silifke Yoðurdu, Tarsus Þalgamý ve Tarsus Humusu gibi kentin simgesi haline gelmiþ çeþitli ürünlerini tatma fýrsatý buldu.