Mersin Büyükþehir Belediyesi Tarýmsal Hizmetler Dairesi, 2023 yýlýnda planladýðý üzüm sýkma makinesi desteðine baþladý.

Tarsus’un Cinköyü Mahallesi’nden baþlayan destek çerçevesinde Cinköyü Sulama Kooperatifi’ne üzüm sýkma makinesi hibe edildi. 330 hanenin bulunduðu ve yýllýk yaklaþýk 150 ton civarýnda üzüm sýkýlan mahallenin üreticilerinin yüzü gelen makine sayesinde güldü. Üzümleri, eski usul yönteme göre çuvallara doldurup çiðneyerek suyunu çýkarmak için günlerce uðraþan üreticilerin makine sayesinde 1 saatte 1 ton üzüm sýkabilir hale geldiði belirtildi.

“Üreticiler yoðun iþ gücünden ve zamandan tasarruf saðlýyor”

Tarýmsal Hizmetler Dairesi Baþkanlýðýnda Ziraat Mühendisi olarak görev yapan Zeynep Durmaz, üzüm sýkma makinesi desteði ile ürün ve verim kayýplarýnýn önüne geçmek istediklerini söyledi. 2023 yýlýnda kooperatiflere 5 adet üzüm sýkma makinesi desteði planladýklarýný ifade eden Durmaz, yapýlan desteðin saðladýðý avantajlardan bahsederek, “Üzüm sýkma makinesinde en önemli avantaj üreticilerin yoðun iþ gücünden ve zamandan tasarruf saðlamasýdýr. Ürünün kar marjýný arttýrmak, ürüne katma deðer saðlamak da amaçlarýmýzdan. Üreticilerin pekmez, pestil, bandýrma gibi birçok yöresel ürünleri rahat ve kolay üretmesini saðlamayý amaçlýyoruz. Çünkü çok zor olduðu için üreticiler bu iþlemi yapmaktan kaçýnýyorlar” ifadelerini kullandý.